Sushi pertamakyuu..

Weekend maren, gua coba untuk buat sushi...
Emang sih udah lama kepengen banget untuk coba buat sendiri sushi. Gua doyaann banget makan sushi, dalam sebulan aja bisa kale 2x khusus untuk makan ke Sushi Tei. Dengan berbekal semangat pengiritan, maka gua ma co gua mulai nyicil beli alat2 & perlengkapan sushi sejak dari liburan Lebaran maren tu.

Bahan:
1. 200 gr Salmon mentah (beli di Foodhall Sogo) --> sekitar Rp 50rb
2. 3 cup Beras sushi (beli di Grand Lucky)--> in the spirit of pengiritan, kita beli beras lokal (seperti yang ada di foto itu), tapi yang memang khusus untuk buat sushi --> sekitar Rp 50rb-an (untuk 5kg). Memang se baunya pertama kali masak masih berasa pandan2nya, tapi pas udah jadi kaga kok. Awalnya rada panik jg masa sushi rasa pandan, he3.
3. 3 sendok Cuka bubuk (beli di Foodhall Sogo) (seperti di foto)untuk nasi sushi-nya (1 kantong sekitar Rp 26rb, mungkin bisa buat untuk 3x)
4. Rumput laut (beli di Grand Lucky) -->1 pak ada 10 lembar besar sekitar Rp 13rb-an
5. Shoyu (beli di Foodhall Sogo) --> 1 botol sekitar Rp 23rb-an
Wasabi --> pas beli Salmon diSogo, dikasih juga sekalian, lumayan kan???

Peralatan:
Pisau
Bambu untuk nge-roll maki

Plastik untuk ngelapisin bambu makinya

Plastik untuk ngelapisin tangan kita (kalo ga lengket banget loh)

Cara:
1. Masak berasnya --> 3 cup beras : 4,5 cup air
2. Setelah matang langsung ditaburin sama cuka bubuknya, kira2 aja sampai nasinya ada rasa
3. Gulung2 de. Bisa langsung dipakaiin Salmon atasnya atau dibuat maki. Kalau mo buat maki, perlu pakai stik bambu itu.

Nah jadinya kaya gini de... Lumayan lha, jadinya banyak lagi...

Yah kalo ada kesempatan *dan ga males serta kehilangan gairah membuat sushi sendiri*, maka gua mo buat kreasi2 lainnya. Pengen buat maki yang bener2 ada isinya, ha2, secara kemaren cuman sempet beli salmon, jadi tuh maki rada2 limited banget isinya, ha2.